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Carapina Centro de Eventos
Rodovia do Contorno - BR 101 Norte - Carapina - Serra - ES - Brasil
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INFORMAÇÕES TURÍSTICAS
Por causa da sua pequena área territorial e do seu relevo contrastante, o Espírito Santo oferece ao visitante, uma rara gama de pontos de atrações com cenários completamente variados e opostos. Sem ter que rodar mais que alguns poucos quilômetros, pode-se deixar o forte calor do litoral (sempre abrandado pela cerveja gelada e pela brisa suave do mar) e dormir sob cobertores, curtindo o frio gostoso das montanhas, depois de saborear um bom vinho tinto, inclusive de fabricação local.
A gastronomia do Espírito Santo, é variada e bem caracterizada, mudando de acordo com o local onde você estiver. No litoral, o prato típico de origem indígena e que constitui o carro chefe da nossa culinária é a Moqueca Capixaba, preparada e servida em tradicionais panelas artesanais de barro A nossa moqueca é isenta de sabores exóticos como o azeite de dendê, o leite de côco e outros. No seu preparo entram apenas postas de peixes de primeira linha (badejo, robalo, etc), temperadas com sal, coentro, cebola, muito azeite de olivas e urucum, preparado na hora, de forma bem regional. O prato justifica a frase lapidar de um ex-Secretário de Estado do Turismo, Sr. José Carlos Monjardim Cavalcanti que registrou: "Moqueca é capixaba, o resto é peixada".
E ainda, quando se mistura com arte, diversos frutos do mar, à carne saborosa dos peixes abundantes em nossos mares, encontramos, também na orla, a não menos famosa e saborosa Torta Capixaba (foto), igualmente preparada nas famosas panelas de barro. Trata-se de um prato indispensável, principalmente na época da Semana Santa, mas que pode ser saboreado durante todo o ano nos bons restaurantes.
Na região das montanhas, o turista encontra pratos típicos da culinária italiana, alemã (pomerana) e portuguesa, além de saborosos cafés coloniais, doces, vinhos e licores oferecidos pelo vigoroso agroturismo serrano.
Temos também uma série muito interessante de passeios e eventos turísticos, comoassinalam e ressaltam os sites adiante indicados.
Anchieta, Santa Leopoldina, Santa Tereza, Domingos Martins, além de Vitória e Vila Velha, são alguns dos municípios que guardam edificações e monumentos que contam um pouco da história do Estado do Espírito Santo e que merecem ser visitados.
No campo da arte e do folclore, temos o congo como referência da Barra do Jucu, no Município de Vila Velha. Ritmo que embala os festejos folclóricos/religiosos de São Benedito, São Pedro, Nossa Senhora da Penha, etc. Nas regiões serranas, danças folclóricas conservam as tradições dos imigrantes, principalmente italianos e pomeranos que, por afinidade climática, se fixaram nesses sítios escarpados.
SERRA
A Serra é um dos municípios do Brasil que mais cresce, contando com 118 bairros e aproximadamente 330.874 habitantes, e um dos municípios do Espírito Santo que mais possui belezas culturais e naturais ainda inexploradas. São lagoas com potencial para pesca, camping e esportes aquáticos; belíssimas praias que atraem turistas de vários Estados do Brasil e estrangeiros.
Fazendo parte ainda deste acervo natural, temos o Mestre Álvaro, morro com fauna e flora privilegiadas, piscinas naturais, com águas convidativas e veios de águas que formam o complexo hídrico do município, encantando assim os amantes da natureza.
Gastronomia
A Serra compõe a Rota do Sol e da Moqueca, que também é formada pelas cidades de Vitória, Vila Velha, Anchieta e Guarapari. São cerca de cem quilômetros de praias com bares, restaurantes, hotéis, parques e toda uma estrutura voltada para receber pessoas de todas as idades e de todos os lugares.
Agroturismo
A Serra é um município rico em belezas naturais, destacando-se as praias que atraem milhares de turistas durante o verão e nos feriados. Agora uma nova atividade turística começa a despontar em uma região de beleza estonteante: o entorno do Mestre Álvaro.
O morro, cujo cume atinge 833 metros de altura, oferece uma visão maravilhosa de várias partes da Grande Vitória. De mais perto, porém, pode-se desfrutar das delícias da vida no campo: natureza, belas paisagens, recepção acolhedora, além da possibilidade de adquirir produtos caseiros como pães, doces, licores, queijos, leite fresco e artesanato.
VITÓRIA
A extensão do mar, a culinária, o crescimento industrial, a cultura e o clima fazem de da capital do Espírito Santo, Vitória, uma cidade ideal para quem aprecia a rotina cosmopolita em uma das três ilhas-capitais do Brasil (as outras são Florianópolis e São Luís). Bares, restaurantes da alta gastronomia, hotéis de categoria internacional e praias fazem parte da rotina de quem vive ou escolhe a cidade para passear.
Fundada oficialmente em 8 de setembro de 1551, Vitória preserva sua história nas construções coloniais, nos antigos fortes e igrejas e nas várias tradições, representadas pela música – o congo. O centro da cidade é um verdadeiro passeio pela cultura colonial, presente nos casarios, na Capela de Santa Luiza, na Igreja do Rosário, na Escadaria Maria Ortiz e nos centros culturais. 
Gastronomia
A gastronomia capixaba também é reconhecida internacionalmente. As famosas moqueca e torta capixaba, à base de frutos do mar, conquistam o paladar dos gourmets mais exigentes e são servidas no artesanato tradicional da capital: a panela de barro.
A Ilha das Caieiras e outros recantos da cidade são referências quanto o assunto é a produção da torta e da moqueca capixaba. Além das delícias, a beleza da Ilha das Caieiras é circundada pelo manguezal capixaba e sua biodiversidade, tornando-se um convite à parte para os apreciadores da natureza.
Economia
A geografia de Vitória é caracterizada por sinuosidade, recortes, afloramentos rochosos, encostas, baía e canal. Grande parte de seu charme e de sua beleza, entretanto, vem do fato dela ser a maior de um arquipélago de outras 33 ilhas.
A proximidade com o mar faz da capital capixaba uma região movimentada pela atividade portuária. Além disso, a economia de Vitória é alavancada pelo setor de mineração e siderurgia (com indústrias como Vale e Arcelor Mittal Tubarão), pelo comércio ativo, pela prestação de serviços, pelo turismo de negócios e pelas indústrias de outros segmentos.
Para conhecer mais sobre o estado do Espírito Santo, seus pontos turísticos, suas praias e outras informações, acesse os links abaixo: